Ингредиенты для рулета
Для приготовления рулета из лаваша и фарша вам понадобятся: тонкий лаваш, свежий фарш (можно использовать говяжий, свиной или птицу), лук, морковь, чеснок, специи (по вашему вкусу), соль, перец, растительное масло.
Приготовление начинки
Начнем с приготовления начинки для рулета. Для этого мелко нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке и измельчите чеснок. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и чеснок, и тушите под крышкой до мягкости. Добавьте фарш, специи, соль и перец, обжаривайте до готовности.
Сборка и запекание
Разложите лаваш на ровной поверхности и равномерно распределите начинку по всей поверхности лаваша. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет, убедившись, что начинка плотно закутана внутри. Переложите рулет на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до золотистой корочки.
Подача и сервировка
После запекания рулета из лаваша и фарша дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки. Подавайте с овощным салатом, зеленью и соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт рулета из лаваша в духовке фото
- Рецепт рулета с лаваша: фото и пошаговая инструкция
- Рецепт рулета из лаваша с пошаговой инструкцией и фото
- Рецепт рулета из лаваша с рыбой: шаг за шагом с фото
- Приготовление рулета из семги и лаваша: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт рулета из лаваша с красной рыбой фото
- Рецепт рулета из лаваша с курицей: фото пошагово
- Рецепт рулета из лаваша с тунцом: фото и пошаговая инструкция
- Рецепт рулета из лаваша с начинкой: пошаговый фото-гайд
- Рецепт рулета из лаваша с селедкой и фото