Ингредиенты для пирога с щавелем
Для приготовления пирога с щавелем вам понадобятся свежий щавель, мука, масло, яйца, сметана, сода, соль и перец. Щавель следует тщательно промыть и обсушить перед использованием. Муку лучше просеять для достижения более рыхлой текстуры теста. Масло желательно использовать охлажденное, чтобы обеспечить хорошее слоистое тесто.
Приготовление теста для пирога
Для приготовления теста смешайте просеянную муку, охлажденное масло и щепотку соли. Добавьте яйца и замесите однородное тесто. Затем укутайте его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы тесто хорошо пропиталось.
Приготовление начинки и сборка пирога
Для начинки порубите свежий щавель и смешайте его с сметаной, солью, перцем и небольшим количеством соды. Раскатайте охлажденное тесто и выложите начинку по всей поверхности. Затем аккуратно скрутите тесто в рулет и уложите его в форму для выпечки. Смажьте пирог яйцом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Подача и поддержка блюда
Пирог с щавелем готов! Подавайте его к столу, нарезав на порционные кусочки и украсив зеленью. Подойдет к столу сметана или йогурт. Наслаждайтесь вкусом этого неповторимого блюда и не забудьте запечатлеть его на фото!
Похожие стать:
- Суп с щавелем: рецепт с фото
- Как приготовить зеленый борщ с щавелем и яйцом: пошаговый рецепт с фото
- Зеленый борщ со щавелем рецепт фото
- С щавелем рецепт с фото пошагово
- Рецепт супа с щавелем, яйцом и курицей с фото
- Фото рецепт зеленого борща с щавелем и яйцом
- Как приготовить зеленый борщ с щавелем и яйцом: пошаговый рецепт с фото
- Зеленый борщ с щавелем и яйцом рецепт с фото классический с курицей
- Зеленый суп с яйцом и щавелем рецепт фото пошагово
- Зеленый борщ с щавелем и яйцом классический рецепт с фото пошагово с курицей