Как приготовить зеленый борщ с щавелем и яйцом: пошаговый рецепт с фото

Технологическая карта борща

Щавелевый суп классический

Щавель щи щавелевые щи

Суп щавелевый от Александра Бельковича

Введение

Зеленый борщ с щавелем и яйцом - это яркое и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит для теплого времени года. В этом рецепте мы подробно рассмотрим, как приготовить это блюдо шаг за шагом, а также предоставим красочные фотографии, чтобы вы могли в полной мере насладиться процессом готовки.

Щавелевые щи

Щи с крапивой

Щавелевый суп классический

Щавелевый суп классический

Щавелевый супец

Щавелевые щи

Ингредиенты

Для приготовления зеленого борща с щавелем и яйцом вам понадобятся: картофель, свекла, морковь, лук, щавель, яйца, зелень (укроп, петрушка), сметана, соль, перец, оливковое масло. Качество ингредиентов играет важную роль в создании вкуса этого блюда, поэтому стоит уделить особое внимание их выбору.

Крапивные щи

Щавелевые щи

Щавелевые щи

Щавелевый суп классический

Щавелевый суп с тушенкой

Приготовление

1. Начнем с того, что тщательно помоем и очистим овощи. Картофель, свеклу и морковь порежем кубиками. Лук мелко нарежем. 2. В кастрюлю налить воду, положить картофель и варить до готовности. 3. Отдельно в другой кастрюле варим свеклу и морковь до мягкости. 4. Лук обжариваем на сковороде до золотистости. 5. Щавель тщательно промываем и нарезаем. 6. В кастрюлю с картофелем добавляем свеклу, морковь, лук и щавель. Все тщательно перемешиваем и варим еще 5-7 минут. 7. В отдельной кастрюле варим яйца до готовности. 8. Подаем зеленый борщ, украшаем зеленью, добавляем яйца и сметану. Приятного аппетита!

Щавельные щи

Рахмановские щи

Суп консоме овощной

Щавелевый супчик

Зеленые щи крапивы и щавеля

Щавель щи щавелевые щи

Щавелевые щи

Щи зеленые

Фотографии

На каждом этапе приготовления мы сделали красочные фотографии, чтобы вы могли наглядно увидеть, как готовить зеленый борщ с щавелем и яйцом. Наслаждайтесь процессом готовки и результата!