Как приготовить кисель с крахмалом из ягод: подробный рецепт с фото

Черная смородина мята морс

Ингредиенты для киселя

Ингредиенты

Для приготовления киселя с крахмалом из ягод вам понадобятся свежие ягоды (клубника, малина, черника и др.), сахар, вода, крахмал и лимонный сок. При желании можно добавить мед для придания дополнительной сладости.

Ингредиенты для киселя

Напиток из калины

Приготовление

1. Сначала подготовьте ягоды – промойте их и удалите лишние плодоножки. Если используете крупные ягоды, рекомендуется порезать их на более мелкие кусочки.

2. В большой кастрюле смешайте ягоды с сахаром и небольшим количеством воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости ягод.

3. В отдельной миске растворите крахмал в холодной воде, добавьте лимонный сок и перемешайте. Затем аккуратно влейте эту смесь в кастрюлю с варящимися ягодами, постоянно помешивая, до тех пор, пока кисель не загустеет.

4. После этого уберите кастрюлю с огня и дайте киселю немного остыть. Затем разлейте его по порционным бокалам или чашкам и охладите в холодильнике до полного застывания.

Кисели

Ляз Коми

Шу кисаль

Подача и поддержка

Кисель с крахмалом из ягод отлично подходит в качестве десерта или прохладительного напитка в жаркий день. При подаче можно украсить веточкой мяты или добавить клубнику в качестве дополнительной гарнир.

Этот рецепт киселя с крахмалом из ягод прекрасно дополнит ваш семейный обед или станет изысканным угощением для гостей. Приготовьте его с удовольствием и наслаждайтесь свежим вкусом ягод в каждом глотке!