Рецепт макаронной запеканки в духовке с яйцами, сыром и колбасой: пошаговый процесс с фото

Макаронник лапшевник

Макаронник лапшевник

Макароны запеченные с яйцом

Макаронник лапшевник

Картофельного Кассероль.

Лапшевник

Картофельный гратен с ветчиной

Фриттата Алла наполитана

Макаронник лапшевник

Макаронник лапшевник

Лапшевник из макарон

Ингредиенты

Для приготовления макаронной запеканки в духовке с яйцами, сыром и колбасой вам понадобятся: макароны (лучше всего использовать короткие сорта, такие как фарфалле или пенне), яйца, колбаса (выберите свой любимый сорт), твердый сыр (подойдет пармезан или чеддер), молоко, сливочное масло, мука, соль, перец и приправы по вкусу.

Пенне с ветчиной

Макаронник лапшевник

Макаронник лапшевник

Итальяшка макаронник

Макаронник лапшевник

Грибная Кассероль.

Приготовление

1. Варите макароны до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте им стечь. 2. В сковороде обжарьте колбасу до золотистости. Оставьте в стороне. 3. Для приготовления соуса растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и перемешивайте, пока не образуется румяная масса. 4. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и варите до загустения. 5. Снимите кастрюлю с огня, добавьте тертый сыр и перемешайте до полного растворения. 6. В большой миске смешайте отварные макароны, обжаренную колбасу и соус. Переложите в запеканочную форму.

Тортильони фаршированные фаршем

Макаронник лапшевник

Макаронник лапшевник

Гратен (Gratin)

Грибная Кассероль.

Пудинг из макарон

Грибная Кассероль.

Запекание и подача

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Взбейте яйца с солью и перцем, залейте получившуюся смесь сверху запеканки. 3. Выпекайте в духовке примерно 25-30 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка. 4. Подавайте горячим, посыпав сверху свежими травами и дольками помидоров. Приятного аппетита!