Как приготовить мармелад в домашних условиях с пектином: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для мармелада

Для приготовления мармелада вам понадобится свежий фруктовый сок, пектин, сахар и лимонная кислота. Выберите качественные фрукты для получения насыщенного вкуса и аромата. Пектин обеспечит нужную консистенцию мармелада, а лимонная кислота добавит освежающую нотку.

Подробный список ингредиентов:

• Фруктовый сок (по вашему выбору)
• Пектин - 1 упаковка
• Сахар - по вкусу
• Лимонная кислота - 1 чайная ложка

Выбрав все необходимые ингредиенты, приступим к приготовлению мармелада.

Дизайнерские мармеладные конфеты

Цитрусовая кислота рка

Конфеты из желатина

Ингредиенты для мармелада

Приготовление мармелада

1. Начните с измерения фруктового сока. Для этого используйте точные измерительные инструменты, чтобы обеспечить точное соотношение ингредиентов.

2. В кастрюлю добавьте фруктовый сок и постепенно вводите пектин, тщательно размешивая смесь. Пектин должен равномерно распределиться по всему соку.

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите сок до кипения, постоянно помешивая. После этого добавьте лимонную кислоту и сахар, продолжайте варить смесь до достижения нужной густоты.

4. Готовую массу вылейте в форму, предварительно подготовленную покрытием пищевой пленкой. Разровняйте поверхность и дайте мармеладу полностью остыть.

Агар агар малина

Ингредиенты для мармелада

Желе

Фото-инструкция

Желаете увидеть каждый этап приготовления мармелада визуально? Мы подготовили подробную фото-инструкцию, которая поможет вам легко повторить этот рецепт в домашних условиях. Взгляните на красочные снимки и добейтесь идеального результата!

Приготовление мармелада в домашних условиях с пектином - это увлекательный процесс, который приносит не только удовольствие от самого процесса, но и радость от вкусного и полезного десерта. Вдохновляйтесь и творите вместе с нами!