Хлеб из цельнозерновой муки в духовке с сухими дрожжами рецепт с фото простой

Чиабатта цельнозерновая

Ингредиенты

Для приготовления хлеба из цельнозерновой муки в духовке с сухими дрожжами нам понадобятся: цельнозерновая мука, сухие дрожжи, соль, вода и по желанию мед или сахар. Эти простые ингредиенты помогут создать вкусный и полезный хлеб.

Цельнозерновая мука содержит больше питательных веществ, чем обычная мука, поэтому этот хлеб будет более полезным для вашего организма. Сухие дрожжи ускорят процесс подъема теста, а также обеспечат более равномерное распределение пузырьков в тесте.

Не забудьте приготовить подходящую форму для выпечки хлеба и предварительно разогреть духовку. Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, можно приступать к приготовлению хлеба.

Подробный рецепт приготовления хлеба из цельнозерновой муки в духовке с сухими дрожжами с пошаговыми фотографиями. Простой и вкусный хлеб.

Тартин пшеничный

Приготовление

Сначала смешайте цельнозерновую муку с солью и сухими дрожжами в большой миске. Добавьте теплую воду и перемешайте, пока не получится однородное тесто. Если хотите, добавьте мед или сахар для слегка сладкого вкуса хлеба.

Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и хорошо вымешайте его в течение 5-10 минут. Затем оставьте тесто отдыхать под полотенцем в теплом месте примерно на час, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

После того как тесто поднялось, аккуратно выложите его в подготовленную форму для выпечки. Сделайте несколько надрезов по верху теста ножом и поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте хлеб примерно 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не издаст характерный звук при постукивании по дну.

После выпечки остудите хлеб на решетке, затем нарежьте и наслаждайтесь вкусным ароматным хлебом из цельнозерновой муки, который вы приготовили сами.