Брусника протертая с сахаром на зиму без варки рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Брусничный конфитюр

Клюквенный конфитюр

Введение

Зимой хочется сохранить ягоды, чтобы наслаждаться их вкусом в любое время года. Один из способов – приготовить бруснику с сахаром на зиму без варки. Этот простой рецепт позволит вам наслаждаться ягодами даже вне сезона. Давайте начнем!

Варенье

Lingonberry

Варенье из клюквы

Варенье из клюквы

Варенье

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению брусники с сахаром, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобится свежая брусника, сахар и стерилизованные банки для консервирования. Убедитесь, что ягоды хорошо промыты и осушены перед использованием.

Подготовьте также чистую посуду для смешивания брусники с сахаром. Готовьте все ингредиенты на чистой, сухой поверхности, чтобы избежать загрязнения и сохранить продукты свежими.

Фотографии этого процесса помогут вам визуально понять каждый шаг приготовления брусники с сахаром на зиму без варки.

Далее мы перейдем к следующему шагу – смешиванию брусники с сахаром.

Перетертая малина

Варенье клюква

Перетертая малина

Варенье клюква

Варенья из ягод вид сверху

Варенье из брусники

Шаг 2: Смешивание брусники с сахаром

Поместите свежую бруснику в подготовленную посуду и постепенно добавляйте сахар, тщательно перемешивая. Этот процесс поможет ягодам выделить сок и образовать сладкую массу, которая станет основой для консервирования.

Фотографии этого этапа помогут вам увидеть, как брусника постепенно превращается в ароматное лакомство, готовое к длительному хранению.

Когда брусника равномерно пропитается сахаром, вы можете переходить к последнему этапу – укладке в банки.

Далее мы рассмотрим, как уложить бруснику с сахаром в банки и готовить их к хранению.

Перетереть калину

Засахаренные ягоды

Калина пареная

Клюквенный джем

Шаг 3: Укладка в банки и консервирование

Наполняйте стерилизованные банки приготовленной брусникой с сахаром, оставляя небольшой зазор сверху. Закройте банки крышками и установите их в кастрюле с горячей водой на дно. Доведите воду до кипения и варите банки в течение определенного времени для консервирования.

Фотографии этого этапа помогут вам увидеть, как правильно уложить бруснику в банки и обеспечить герметичное закрытие для длительного хранения.

Когда процесс консервирования завершен, банки с брусникой с сахаром готовы к хранению в прохладном и сухом месте. Теперь вы можете наслаждаться вкусом брусники в любое время года!

Этот простой и вкусный рецепт брусники с сахаром на зиму без варки в домашних условиях станет отличным дополнением к вашему кулинарному арсеналу.