Сочный начинка
Начнем с приготовления сочной начинки для пирога. Вам понадобятся спелые лимоны, сахар, яйца, мука и сливочное масло. Сначала тщательно вымойте лимоны, затем натрите на терке и выдавите сок. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавляйте муку, перемешивая тщательно, чтобы избежать комков. Добавьте выжатый сок лимона и небольшое количество натертой цедры. Перемешайте до получения однородной консистенции. Начинка готова для использования в пироге.
Далее, разогрейте сливочное масло на сковороде и добавьте приготовленную начинку. Постоянно помешивая, готовьте начинку на среднем огне до загустения. Остудите начинку перед использованием для пирога. Пока начинка остывает, приступим к приготовлению теста.
Нежное тесто
Для приготовления нежного теста возьмите муку, сахар, соль, сливочное масло и яйца. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и взбитые яйца. Тщательно замесите тесто до получения однородной массы. Заверните тесто в пленку и оставьте отдыхать в холодильнике в течение часа.
После отдыха теста, разделите его на две части - одну для основы пирога, а вторую для украшения. Раскатайте основу теста и выложите в форму для выпечки. Не забудьте проколоть дно вилкой, чтобы избежать образования пузырей. Выложите на основу остывшую начинку и аккуратно разровняйте. Оставшееся тесто используйте для украшения пирога. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Изысканный десерт
После выпечки, дайте пирогу остыть до комнатной температуры. После этого выньте из формы и остудите полностью на решетке. Посыпьте пирог сахарной пудрой и украсьте дольками свежего лимона. Теперь ваш изысканный лимонный пирог готов к подаче. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт лимонного торта с фото рецепт
- Пошаговый рецепт лимонного кекса с фото
- Рецепт апельсиново-лимонного варенья с кожурой: шаг за шагом с фото
- Апельсиновый пирог: рецепт с фото. Простой рецепт
- Пирог из сметаны в духовке рецепт с фото с яблоками рецепт
- Пирог Зебра Рецепт на Сметане с Разрыхлителем в Духовке Фото Рецепт
- Тыквенный пирог рецепт с фото пошагово в духовке с манкой рецепт
- Пирог Рецепт с Фото в Духовке: Легкий и Вкусный Рецепт для Домашнего Пекаря
- Невский пирог рецепт в домашних условиях классический по госту СССР рецепт с фото пошаговый
- Пирог с фаршем и слоеным тестом: рецепт и фото в духовке