Ингредиенты
Для теста вам понадобятся мука, вода и соль. Для начинки - фарш из говядины и баранины, лук, соль, перец и вода. Для подачи - сметана и зелень.
Приготовление теста
Начните с теста, смешав муку и соль в глубокой миске. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до получения эластичной консистенции. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут.
Приготовление начинки
Для начинки смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем. Добавьте немного воды и тщательно вымешайте начинку. Она должна быть сочной, но не жидкой.
Формирование мантов
Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник и нарежьте его на небольшие квадраты. На каждый квадрат положите небольшое количество начинки. Затем аккуратно сложите края к центру и защипните их, чтобы манты не распались во время варки.
Приготовление и подача
Выложите манты в пароварку и варите их около 20 минут. Подавайте готовые манты с сметаной и свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусом этого классического блюда!
Похожие стать:
- Как приготовить классические манты с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Тесто на манты классические рецепт с фото
- Как приготовить классические панкейки на молоке: пошаговый рецепт с фото
- Классические сырники с изюмом: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические пельмени в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические блины на молоке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические сырники с манной крупой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические маффины: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические лодочки по аджарски: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические драники из картофеля: пошаговый рецепт с фото