Пирожное "Картошка" в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления пирожных "Картошка" вам понадобятся: масло, сахар, какао-порошок, ванильный сахар, яичные белки, песочное печенье, орехи (по желанию), шоколад для глазурирования.

Для начала, отделите белки от желтков и взбейте их до образования пышной массы. Добавьте масло, сахар, какао-порошок и ванильный сахар, продолжая взбивать.

Постепенно вмешайте печенье, предварительно измельчив его в крошку. Если желаете, добавьте измельченные орехи для более насыщенного вкуса. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики, создавая форму картошки.

Растопите шоколад и обмакните в него каждый шарик, после чего украсьте их вилкой, чтобы придать вид картошки. Оставьте пирожные настояться до полного застывания шоколада.

Приготовление

Пирожные "Картошка" - это простой и вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях всего за несколько шагов. Начните с того, чтобы измельчить печенье в крошку, а затем взбейте белки до образования пышной массы.

Добавьте взбитые белки к печенью, а затем постепенно вмешайте сахар, какао-порошок, ванильный сахар и масло. Эту массу тщательно перемешайте до получения однородного темного цвета.

Сформируйте из полученной массы небольшие шарики, придавая им форму картошки. Подготовьте шоколадную глазурь, растопив шоколад на водяной бане, и обмакните в нее каждый шарик.

Используя вилку, создайте рисунок на поверхности каждого пирожного, чтобы придать им вид настоящей картошки. Оставьте пирожные настояться до полного застывания шоколада, после чего они будут готовы к подаче.

Печенье сгущенка какао

Подача и сервировка

Пирожные "Картошка" прекрасно подаются в качестве украшения десертного стола или в качестве сладкого угощения к чаю. Украсьте их свежими ягодами или посыпьте какао-порошком для добавления аромата.

Подайте пирожные на красивом блюде или тарелке, чтобы подчеркнуть их аппетитный вид. Не забудьте сделать красивую фотографию, чтобы запечатлеть свой труд и поделиться рецептом с друзьями.

Приятного аппетита!