Рецепт минтая в маринаде из моркови и лука на сковороде с фото

Введение

Добро пожаловать в мир вкуса и аромата! Сегодня мы предлагаем вам удивительный рецепт блюда из минтая, которое подается в аппетитном маринаде из моркови и лука. Это блюдо не только восхитит ваши вкусовые рецепторы, но и порадует глаз, ведь мы приготовим его на сковороде и поделимся пошаговыми фотографиями процесса.

Хек в томатном соусе с морковью и луком

Хек в томатном соусе с морковью и луком

Рыба тушеная в томате с овощами

Рыба в томатном маринаде

Хек в томатном соусе

Ингредиенты

Для приготовления минтая в маринаде из моркови и лука на сковороде вам понадобятся: 4 филе минтая, 2 средние моркови, 1 крупная луковица, 3 помидора, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу, 50 мл воды.

Треска в томатном соусе

Маринад блюдо

Треска в маринаде с морковью и луком

Горбуша в маринаде с морковью и луком

Приготовление

1. Начнем с приготовления маринада. Для этого мелко нарежьте морковь и лук. Обжарьте их на сковороде до мягкости.

2. Добавьте нарезанные помидоры, посолите, поперчите и тушите под крышкой 5-7 минут. Постепенно добавьте воду, чтобы получился густой маринад.

3. Очистите минтай от кожи и костей, нарежьте его на порционные кусочки. Обжарьте минтай на сковороде до золотистой корочки.

4. Полейте минтай приготовленным маринадом, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут.

Тушеная рыба

Треска в томатном соусе

Хек в томатном соусе

Рыба с морковью и луком

Хек в томатном соусе

Треска в томатном соусе

Рыба в томате

Филе минтая тушеное

Рыбы в маринаде с морковкой

Подача

Подавайте минтай, политый маринадом из моркови и лука, украсьте зеленью. Подайте с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!