Ингредиенты
Для приготовления картошки с салом на сковороде вам понадобятся: картофель, сало, лук, соль, перец, масло для жарения. Выбирайте картофель твердых сортов, чтобы он хорошо держал форму во время жарки.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать сало на небольшие кубики. Обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Выложите обжаренное сало на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками или кубиками. Мелко нарежьте лук. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до мягкости.
3. Добавьте к луку нарезанный картофель. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, пока картофель не станет золотистым и не станет мягким.
4. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте обжаренное сало и перемешайте. Продолжайте готовить еще несколько минут до тех пор, пока картошка не приобретет аппетитный золотистый цвет.
Подача
Подавайте картошку с салом жареную на сковороде горячей, посыпанной свежими зеленью. Это прекрасное блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в компании друзей.
Похожие стать:
- Жареная картошка с мясом жареная в мультиварке рецепты с фото
- Картошка в углях в фольге с салом: рецепт и фото
- Картошка с салом в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт картошка с салом с фото
- Рецепт: картошка в духовке запеченная в фольге с салом. Фотоинструкция
- Картошка с луком и салом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Картошка с грибами на сковороде жареная рецепт с фото шампиньонами пошагово
- Жареная картошка с грибами шампиньоны и луком на сковороде рецепт фото пошагово
- Жареная картошка с шампиньонами и луком на сковороде: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Жареная картошка с шампиньонами на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних