Суп Солянка: Рецепт с Фото и Капустой

Ингредиенты для солянки с капустой

Для приготовления солянки с капустой вам понадобятся: говядина, вареная колбаса, маринованные огурцы, лук, морковь, капуста, помидоры, томатная паста, лимон, оливки, зелень, соль, перец, лавровый лист. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу, добавив или убрав какие-то из них.

Пошаговое приготовление солянки

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать говядину и колбасу. Обжарьте их в кастрюле до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите до мягкости.

2. Пока тушатся мясо и овощи, нарежьте капусту и помидоры. Добавьте их в кастрюлю к мясу и овощам. После этого положите томатную пасту и перемешайте.

3. Залейте кипящей водой, добавьте лавровый лист, соль, перец. Варите солянку до готовности. В конце добавьте нарезанный лимон, оливки и зелень. Попробуйте и, если необходимо, досолите. Готово!

Щаница для щей

Пошаговое приготовление солянки

Наваристые щи

Фото-рецепт солянки с капустой

На каждом этапе приготовления солянки сделайте фотографию. Это позволит вам и вашим гостям увидеть, как шаг за шагом превращается обычный набор продуктов в изысканное блюдо. Сделайте красивые кадры, демонстрирующие весь процесс приготовления солянки с капустой.

Русская кухня супы

Щи

Подача и подготовка к съедению

Подавайте солянку с капустой горячей, посыпанной свежей зеленью. Как приправу можно предложить сметану. Подайте к столу с тертой чесночной булкой или гренками. Приятного аппетита!