Введение
Приготовление сырного крем-супа - удовольствие, доступное каждому. Этот изысканный суп с нежным сырным вкусом и ароматом прекрасно подойдет для холодных осенних и зимних дней. Сочетание сливок, сыра и специй делает этот суп по-настоящему неповторимым. В этом рецепте мы подробно рассмотрим процесс приготовления с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты
Для приготовления сырного крем-супа вам понадобятся: картофель, лук, чеснок, сливочное масло, мука, куриный бульон, сливки, тертый сыр (например, чеддер), соль, перец, мускатный орех. Также, для украшения супа, можно использовать свежие зеленые травы или жареные крутоны.
Пошаговый рецепт
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картофель и лук. Разомните чеснок.
2. В глубокой кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте готовить на среднем огне в течение нескольких минут.
4. Постепенно влейте куриный бульон, продолжая помешивать, чтобы избежать образования комков. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
Приготовление
После этого добавьте картофель и варите до мягкости. Затем влейте сливки и добавьте тертый сыр. Перемешайте до полного растворения сыра. Посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха по вкусу.
Доведите суп до готовности, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания. Подавайте суп горячим, украсив зеленью или крутонами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Сырный крем-суп с шампиньонами: рецепт с фото пошагово
- Сырный крем-суп с шампиньонами: рецепт с фото и сыром
- Как приготовить сырный крем-суп с плавленым сыром и сливками, с картофелем. Пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить крем-суп сырный со сливками: рецепт с фото
- Как приготовить сырный крем-суп с плавленым сыром и курицей: шаг за шагом с фото
- Сырный крем-суп с грибами: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Сырный крем-суп с грибами: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить крем сырный со сливками для торта и сахарной пудрой: пошаговый рецепт с фото
- Простой сырный суп с плавленным сыром рецепт с фото пошагово
- Сырный суп с курицей: рецепт с фото пошагово