Ингредиенты
Для приготовления творожного сыра в домашних условиях вам понадобятся: кефир, молоко, соль, марля, большая емкость для слива сыворотки, кастрюля, терка, дуршлаг.
Приготовление
1. В большой кастрюле смешайте кефир и молоко в пропорции 1:3. Нагрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока она не начнет закипать.
2. Добавьте соль по вкусу и продолжайте перемешивать смесь в течение 5 минут.
3. Уберите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры. Затем выложите смесь в дуршлаг, который выстлан марлей, и оставьте стечь сыворотке на протяжении нескольких часов.
4. Переложите получившийся творожный сгусток в чистую емкость и дайте ему остыть в холодильнике.
Фотографии
Взгляните на фотографии процесса приготовления творожного сыра в домашних условиях, а также на его великолепный результат.
Похожие стать:
- Как приготовить творожный сыр в домашних условиях из кефира: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить творожный сыр из кефира в домашних условиях: замороженный рецепт с фото
- Как приготовить творожный сыр из кефира в домашних условиях: пошаговый рецепт с иллюстрациями
- творожный сыр из кефира рецепт с фото пошагово
- Творожный сыр из кефира замороженного рецепт с фото
- Как приготовить сыр из кефира без молока в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить сыр из замороженного кефира в домашних условиях: пошаговый рецепт с фотографиями
- Домашний сыр из молока и кефира без яиц рецепт с фото пошагово в домашних
- Как приготовить домашний сыр из молока, кефира и яиц: пошаговый рецепт с фото
- Творожный сыр с зеленью рецепт с фото