Как приготовить творожный сыр из кефира в домашних условиях: замороженный рецепт с фото

Творог со сливочным маслом

Замороженный кефир

Приготовление творога

Введение

Домашние сыры всегда ассоциируются с уютом и теплом. В этой статье мы расскажем вам, как из простого кефира приготовить вкусный творожный сыр, а также поделимся замороженным рецептом с фото, чтобы вы могли увидеть каждый этап приготовления. Готовы окунуться в мир сыроделия? Тогда начнем!

Замороженный кефир

Кефир сметана

Замороженный кефир

Творог в марле

Ингредиенты

Для приготовления творожного сыра вам понадобятся: кефир, соль, газированная вода. Приготовьте также миску, дуршлаг, марлю и кастрюлю. Итак, давайте перейдем к процессу создания этого вкусного домашнего сыра.

400 Грамм творожного сыра

Творог и творожная масса

Приготовление домашнего сыра

Замороженный кефир

Замороженный кефир

Процесс приготовления

1. Начнем с нагревания кефира в кастрюле на среднем огне. Доведите его до температуры 80 градусов Цельсия. Это поможет улучшить текстуру будущего сыра.

2. Добавьте соль по вкусу и аккуратно перемешайте. Соль поможет подчеркнуть вкус сыра и придать ему особый аромат.

3. Далее добавьте газированную воду. Этот шаг поможет улучшить консистенцию сырной массы, делая ее более нежной и воздушной.

4. После того как все ингредиенты хорошо смешались, выключите огонь и дайте сырной массе немного остыть.

Творог из молока

Творог домашний

как из кефира сделать творожный сыр в домашних условиях замороженного рецепт с фото

Крем чиз рикотта

Замороженный кефир

Как сделать сыр в домашних условиях из молока

Творог

Творог в марле

Завершение

Теперь, когда сырная масса немного остыла, выложите ее в дуршлаг, обтянутый марлей. Оставьте на пару часов, чтобы лишняя жидкость стекла, и у вас получится великолепный творожный сыр из кефира. Наслаждайтесь вкусом и удивляйте близких своими кулинарными талантами!

Похожие стать: