Суп с фрикадельками и плавленым сыром: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для этого супа вам понадобятся: говядина, лук, яйцо, молоко, соль, перец, сыр плавленый, картофель, морковь, лавровый лист, зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать настоящий шедевр.

Сублимированные супы Гала-Гала,

Куриное консоме с клецками

Тефтели шурва

Приготовление фрикаделек

Начнем с фрикаделек. Для этого мелко нарежьте лук и говядину. Затем соедините их в миске, добавьте яйцо, молоко, соль и перец. Тщательно все перемешайте. Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

Ишкемен шыд

Приготовление супа

Для приготовления супа нарежьте картофель и морковь кубиками. В кастрюлю налейте воду, добавьте овощи, лавровый лист и варите до готовности. Затем положите обжаренные фрикадельки и дайте супу покипеть еще несколько минут.

Тефтели шурва

Подача и подача

Перед подачей добавьте в суп кусочки плавленого сыра, дайте ему немного расплавиться и посыпьте зеленью. Готово! Суп с фрикадельками и плавленым сыром готов к употреблению. Подайте его с хлебом и наслаждайтесь вкусом!