Ингредиенты для рецепта
Для этого рецепта вам понадобятся свежие минтай филе, пшеничная мука, яйца, соль, перец и растительное масло для жарки. Минтай - это отличный выбор для приготовления на сковороде, так как он обладает нежным вкусом и сочной текстурой. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению.
Приготовление
Сначала приготовьте кляр: в глубокой миске смешайте муку, яйца, соль и перец. Взбейте их венчиком до получения однородной консистенции. Затем нарежьте минтай на порционные кусочки и посолите их с обеих сторон. После этого обваляйте каждый кусочек минтая в приготовленном кляре, обеспечивая равномерное покрытие.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, аккуратно выложите обвалянные кусочки минтая на сковороду. Жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон, обращая время от времени. Когда минтай станет хрустящим и золотистым, выложите его на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подавайте жареный минтай в кляре горячим, украшенным ломтиками лимона и свежим зеленым луком. Этот рецепт позволит вам насладиться сочным и ароматным блюдом, которое подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в уютной обстановке.
Подача и сервировка
Подайте жареный минтай на сковороде в кляре на прекрасно разогретом блюде. Добавьте свежий лимонный сок для освежения вкуса и украсьте зеленью для аппетитного вида. Подавайте с овощным гарниром или свежим салатом. Не забудьте приготовить красивое блюдо и украсить его зеленью, чтобы создать впечатляющий обед или ужин.
Похожие стать:
- Как приготовить рыбу в кляре на сковороде рецепт с фото пошагово минтай
- Рецепт рыбы минтай в кляре на сковороде с фото пошагово
- рецепт рыба в кляре на сковороде минтай с фото
- Как готовить минтай в кляре на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить минтай в кляре на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рыба в кляре пошаговый рецепт с фото минтай
- Рыба в кляре рецепт с фото пошагово минтай с майонезом и
- Как вкусно пожарить рыбу минтай на сковороде рецепт с фото пошагово на сковороде
- Жареный минтай: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Жареная рыба на сковороде минтай рецепт с фото пошагово