рецепт рыба в кляре на сковороде минтай с фото

Рыбное филе минтая

Ингредиенты для рыбы в кляре на сковороде

Для этого рецепта вам понадобятся свежие минтай, яйцо, мука, соль, перец и растительное масло. Минтай идеально подходит для этого блюда благодаря своему нежному вкусу и нежной текстуре. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних задержек.

Клее рыбы

Филе минтая бризоль

Филе минтая панированное

Приготовление рыбы в кляре на сковороде

Начните с того, чтобы подготовить минтай: почистите и промойте рыбу, обсушите бумажным полотенцем. Затем приготовьте кляр - в глубокой миске смешайте яйцо, муку, соль и перец, чтобы получилась однородная консистенция. Обваляйте каждый кусок минтая в кляре, обеспечивая равномерное покрытие.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Аккуратно выложите обвалянный минтай на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте блюдо горячим, украшенным свежими травами и ломтиками лимона.

Судак Орли с томатным соусом

Филе рыбы пангасиус

Фотошаги по приготовлению

Рецепт рыбы в кляре на сковороде минтай сопровождается фотоотчетом, который поможет вам визуально оценить каждый этап приготовления блюда. От подготовки ингредиентов до обжаривания минтая на сковороде - каждый шаг запечатлен на фотографиях, чтобы вы могли повторить рецепт с легкостью и уверенностью.

Рыбные брикеты в духовке

Тилапия в сырной корочке

Филе минтая жареное

Хек смажений

Панировка рыбы Панко

Результат и подача блюда

Получившийся минтай в кляре на сковороде порадует вас сочным мясом, ароматным хрустящим кляром и золотистой корочкой. Подавайте рыбу с свежими овощами, картофельным пюре или зеленым салатом. Не забудьте украсить блюдо зеленью и лимонными ломтиками для дополнительной яркости и свежести.