Кулич на жидком тесте: рецепт с пошаговыми фотографиями для выпекания в духовке

Выпечка куличей

Люда ИЗИ Кук куличи

Тесто на куличи

На куличе морковка

Пекут куличи

Тесто на куличи

Ингредиенты для кулича на жидком тесте

Для приготовления кулича на жидком тесте вам понадобятся: 500 г муки высшего сорта, 200 мл теплого молока, 100 г сахара, 100 г размягченного сливочного масла, 20 г свежего дрожжевого теста, 3 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. ванильного сахара, 100 г изюма, 100 г измельченных орехов, цедра одного апельсина и лимона, 50 мл рома или коньяка, 100 г сахарной пудры.

Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы начать процесс приготовления кулича на жидком тесте. Убедитесь, что у вас есть большая миска для замешивания теста, деревянная лопатка, форма для выпечки кулича, пищевая пленка и, конечно же, духовка.

Фотографии каждого этапа приготовления кулича помогут вам визуально представить процесс и дадут возможность следовать рецепту более уверенно.

Не забудьте сделать фотографии всех ингредиентов перед началом процесса, чтобы создать привлекательный визуальный контент для вашего рецепта кулича на жидком тесте.

Быстрое тесто для кулича

Опара консистенция

Выпечка из желтков рецепты

Куличи на Пасху

Пекут куличи

Куличи домашние

Форма для кулича

Пасочки цукатами

Куличи дрожжевые

Приготовление кулича на жидком тесте

Начните с разогрева молока до теплого состояния. Растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 10-15 минут для активации. В большой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и соль. Добавьте размягченное масло и яйца, затем влейте раствор дрожжей с молоком.

Тщательно замешайте тесто до получения однородной массы. Добавьте цедру апельсина и лимона, изюм, измельченные орехи и ром или коньяк. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.

Покройте миску с тестом пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа для поднятия. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в два раза.

Пока тесто поднимается, сделайте несколько фотографий процесса итогового вида теста, чтобы показать изменение текстуры и объема в процессе поднятия.

Пасха бумажные формы для куличей

Наталья Калинина куличи пасхальные

Куличи домашние

Воздушное тесто для куличей

Пасхальные формы для куличей

Выпечка куличей

Панеттоне (Panettone)

Пасхальный кекс без дрожжей

Швейцарская меренга для куличей

Тесто для куличей на Пасху Александрийское

Выпекание и украшение кулича

Разогрейте духовку до 180 градусов. Перелейте тесто в форму для кулича, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекайте кулич в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.

После выпекания кулича, оставьте его остыть в форме, затем аккуратно извлеките из формы и оставьте полностью остыть на решетке. Посыпьте кулич сахарной пудрой перед подачей.

Не забудьте сделать несколько красивых фотографий готового кулича на разных этапах приготовления, чтобы продемонстрировать его аппетитный внешний вид и текстуру внутри.

Теперь, когда у вас есть вкусный и аппетитный кулич на жидком тесте, вы можете украсить его сухофруктами, орехами или глазурью и устроить настоящий праздник вкуса для себя и своих близких!