Шоколадный кекс в силиконовой форме: рецепт с пошаговыми фото

Кексики шоколадные с какао в силиконовых формочках

Кексы шоколадные кексы

Маффины Гербалайф

Маффины

Маффины

Кексики в силиконовых формочках с какао

Кексики шоколадные с какао в силиконовых формочках

Кексы в формочках с шоколадом

Шоколадные маффины Юлии Высоцкой

Шоколадные маффины

Кексы с шоколадом Юбилейное

Кексы домашние

Маффины шоколадные в духовке в формочках

Шоколадные маффины

Кексики шоколадные с какао в силиконовых формочках

Бисквит силиконовая форма микроволновая печь

Шоколадные капкейки Брауни

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного кекса в силиконовой форме вам понадобятся: 150 г темного шоколада, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 150 г муки, 50 г какао-порошка, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 100 г горьких шоколадных капель.

Начнем с шоколадного кекса в силиконовой форме. Темный шоколад растопите в водяной бане или микроволновке. Добавьте к нему сливочное масло и тщательно перемешайте, пока не получите однородную массу.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте туда растопленный шоколад с маслом, продолжая взбивать.

Просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль в смесь с яйцами и шоколадом. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. Добавьте горькие шоколадные капли и аккуратно перемешайте.

Шоколадные кексы НЕТСИС

Маффины

Маффины Гербалайф

Кексы

Форма для кекса с дыркой

Выпечка в микроволновке за 5 минут

Маффины

Кексики шоколадные с какао в силиконовых формочках

Маффин шоколадный

Формочки для кексов

Маффины

Форма для пудинга с дыркой

Приготовление

Теперь перейдем к приготовлению шоколадного кекса в силиконовой форме. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Силиконовую форму для кекса смажьте маслом и посыпьте мукой, чтобы кекс не прилипал к форме.

Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите по всей поверхности. Убедитесь, что тесто заполнило форму равномерно, чтобы кекс получился одинаково вкусным по всему объему.

Выпекайте шоколадный кекс в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут. Проверьте готовность, воткнув в кекс деревянную шпажку. Если на нее не останется следов теста, кекс готов.

Дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно извлеките его и остудите на решетке. После этого шоколадный кекс в силиконовой форме готов к подаче. Приятного аппетита!