Пончики на молоке и дрожжах: классический рецепт с пошаговыми фото

Приготовление пончиков

Пончиканоц

Тесто для пончиков

Пончиканоц

Тесто для пончиков

Пончик

Рецепты выпечки в картинках

Пончик

Тесто для пончиков

Ингредиенты

Для приготовления классических пончиков на молоке и дрожжах вам понадобятся: молоко, свежие дрожжи, сахар, мука, яйца, соль, растительное масло и растительный жир для жарки. Используйте только свежие и качественные ингредиенты для достижения идеального вкуса.

Молоко должно быть теплым, но не горячим, чтобы активировать дрожжи. Вы также можете добавить ваниль или цедру цитрусовых для аромата. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время процесса приготовления.

Не забудьте приготовить посуду для замешивания теста и для жарки пончиков. Приступим к приготовлению теста для наших вкусных пончиков.

Подробные фотографии каждого шага помогут вам легко следовать рецепту и добиться идеальных результатов.

Традиционный пончик

Тесто для пончиков в форме

Пончик

Пышки на сметане

Творожные шарики во фритюре

Приготовление пончиков

Пончиканоц

Пончиканоц

Пресные пышки на сметане

Приготовление теста

В теплую молоко добавьте свежие дрожжи и щепотку сахара. Подождите, пока дрожжи начнут пениться - это означает, что они активировались. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и яйца. Добавьте активированные дрожжи в молоке и масло. Замесите мягкое и эластичное тесто. Оставьте его под пленкой для теста в теплом месте на подходе в тридцать минут.

Когда тесто поднимется в два раза, вымесите его еще раз, чтобы удалить воздушные пузыри. При помощи раскатки раскатайте тесто на столе до толщины примерно 1 см. С помощью формы или стакана вырежьте круги из теста. Оставьте их под пленкой для теста на подходе в 15-20 минут.

На фотографиях вы увидите, как правильно выглядит тесто на каждом этапе приготовления. Это поможет вам понять, как должен выглядеть процесс и что именно нужно делать.

Теперь можно приступать к жарке пончиков, чтобы создать восхитительное блюдо для себя и своих близких.

Выпечка рецепты с описанием

Пончик с глазурью

Пончик

Тесто для пончиков

Пончик

Жарка и подача

Разогрейте растительное масло и растительный жир в глубокой сковороде. Жарьте пончики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

После того как пончики немного остынут, обваляйте их в сахаре или посыпьте сверху сахарной пудрой. И вот они, ваши домашние пончики на молоке и дрожжах, готовы к подаче!

Сделайте красивые фотографии своих пончиков, чтобы запомнить этот вкусный момент. Подайте их с любимым напитком и наслаждайтесь вкусом домашних угощений в кругу семьи и друзей.

Приготовление пончиков - это увлекательный процесс, который приносит удовольствие и радость. Поделитесь своими фотографиями и впечатлениями о приготовлении этого классического десерта!