Ингредиенты
Для приготовления пончиков на молоке и дрожжах вам понадобятся: мука, свежие дрожжи, молоко, сахар, соль, яйца, сливочное масло, растительное масло для жарки, ванильный экстракт. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или на рынке. Приготовьте все необходимое заранее, чтобы начать процесс приготовления без лишних перерывов.
Приготовление
1. В теплом молоке растворите дрожжи и добавьте сахар. Дайте смеси постоять в течение нескольких минут, пока дрожжи не начнут активно пениться. 2. В большой миске смешайте муку, соль и ванильный экстракт. Добавьте яйца и растопленное сливочное масло. Затем влейте молочно-дрожжевую смесь. Тщательно замешайте тесто до получения однородной массы. 3. Накройте миску с тестом пленкой и оставьте на 1-2 часа в теплом месте для поднятия теста. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вы можете приступать к формированию пончиков. 4. Раскатайте тесто на столе и вырежьте круглые формы с помощью вырубки или стакана. Оставьте пончики на противне еще на 15-20 минут для дополнительного подъема. 5. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжаривайте пончики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 6. После обжарки выложите пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. После этого они готовы к подаче на стол.
Подача
Подавайте пончики на молоке и дрожжах, посыпанные сахарной пудрой или обмакнутые в глазурь. Украшайте свежими фруктами или ягодами для яркого визуального эффекта. Не забудьте приготовить чашку ароматного кофе или чая для полного наслаждения этим великолепным десертом.
Похожие стать:
- Домашний рецепт пончиков на молоке и дрожжах с пошаговыми фотографиями
- Рецепт пончиков на дрожжах с начинкой фото рецепт
- Изысканный рецепт пончиков на дрожжах с фото
- Рецепт пончиков на дрожжах с фото
- Шаг за шагом: рецепт пончиков на дрожжах с фото
- Рецепт пончиков на дрожжах с фото пошагово
- Рецепт классических пончиков на молоке с сухими дрожжами: пошаговый фото-гайд
- рецепт пончиков на молоке без дрожжей с фото пошагово
- Рецепт приготовления дрожжевого теста на воде для пончиков с фото
- Рецепт приготовления воздушных пончиков без дрожжей с пошаговыми фото