Киевский торт рецепт с фото в домашних условиях

Торты Киевский и Вацлавский

История киевского торта

Киевский торт - это изысканное лакомство, которое имеет богатую историю. Этот торт был создан в 1956 году кондитером Карлом Фёдоровичем Большевым в Киеве. Он стал настоящим символом украинской кондитерской школы и завоевал популярность не только в странах бывшего СССР, но и за их пределами. С тех пор киевский торт стал неотъемлемой частью праздничного стола и пользуется заслуженной любовью гурманов по всему миру.

Приготовление киевского торта может показаться сложной задачей, но с нашим пошаговым рецептом и подробными фотографиями вы сможете легко справиться с этим вызовом прямо у себя дома.

Каждый шаг в создании этого великолепного десерта наполнен теплом и вниманием, и мы уверены, что результат не оставит вас равнодушным.

Погрузитесь в атмосферу уютной кухни и отправляйтесь в увлекательное кулинарное путешествие вместе с нами.

Украшение Киевского торта

Ингредиенты

Для бисквита вам понадобятся: 6 яиц, 150 г сахара, 150 г муки, 50 г какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного экстракта. Для крема: 200 г сливочного масла, 200 г сгущенного молока, 100 г грецких орехов. Для глазури: 100 г шоколада, 50 г сливок, 50 г сливочного масла.

Выбирая ингредиенты, обратите внимание на их качество, ведь от этого зависит вкус и текстура вашего киевского торта. Приготовьте все необходимое и приступайте к созданию этого шедевра кулинарии.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов. Это поможет вам сохранить концентрацию и получить идеальный результат в конце.

Готовы ли вы отправиться в увлекательное кулинарное путешествие и приступить к созданию этого великолепного десерта? Тогда давайте начнем!

Украшение Киевского торта

Коржи для Киевского торта

Пошаговый рецепт с фотографиями

1. Начнем с приготовления бисквита. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте муку, какао, разрыхлитель и ванильный экстракт. Аккуратно перемешайте до получения однородного теста.

2. Вылейте тесто на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут. Проверьте готовность бисквита, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит чистой, бисквит готов. Дайте ему полностью остыть.

3. Теперь перейдем к приготовлению крема. Взбейте сливочное масло до пышности, постепенно добавляя сгущенное молоко. Готовый крем нанесите на остывший бисквит и посыпьте грецкими орехами.

4. Для приготовления глазури растопите шоколад с сливками и сливочным маслом на водяной бане. Покройте торт получившейся глазурью и украсьте по желанию.

Украшение Киевского торта

Коржи для Киевского торта

Фотографии процесса

Наши кулинарные эксперты подготовили для вас красочные фотографии каждого этапа приготовления киевского торта. Вы сможете наглядно увидеть, как готовить этот изысканный десерт шаг за шагом.

Приготовьте все необходимые ингредиенты, следуйте нашим подробным инструкциям, и уже скоро у вас дома будет великолепный киевский торт, который поразит ваших близких и гостей своим вкусом и внешним видом.

Приятного аппетита и приятного времяпровождения в увлекательном процессе создания этого великолепного десерта!

Будем рады видеть ваши фотографии и услышать отзывы о рецепте. Приятного кулинарного творчества!