Шпроты из салаки в домашних условиях рецепт с фото

Копчение шпрот

Мойва и салака

Килька Балтийская копченая

Ингредиенты

Для приготовления шпрот из салаки вам понадобятся свежая салака, растительное масло, лавровый лист, черный перец горошком, соль, уксус, вода, лук, морковь и специи по вкусу.

Торт из шпрот

Балтийский бутерброд с килькой

Закуска из шпрот

Мойва и салака

Салака в томатном соусе

Пряная рыба

Приготовление

1. Начните с того, что очистите салаку от чешуи, удалите внутренности, хорошо промойте и обсушите.

2. Затем нарежьте лук и морковь крупными кольцами. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду лавровый лист, черный перец горошком, соль, уксус и воду. Дайте всему это покипеть.

4. Положите в сковороду салаку и тушите под крышкой на медленном огне до готовности, примерно 10-15 минут.

Консервы из скумбрии в автоклаве

Консервы из карася

Пелядь пряного посола

Салака горячего копчения

Ряпушка

Веррины со шпротами

Килька горячего копчения

Шпрот

Салака

Мойва и салака

Балтийский бутерброд с килькой

Рыба салака холодного копчения

Подача

Готовые шпроты из салаки подавайте с отварным картофелем, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!