Ингредиенты
Для вареников с капустой вам понадобятся: мука, капуста, лук, масло, соль, перец. Муку рекомендуется просеять перед использованием, чтобы избежать комков. Капусту и лук мелко нарежьте, чтобы они равномерно распределились в начинке для вареников. Отберите свежие ингредиенты для максимального вкуса.
Приготовление начинки
Начните с обжаривания лука на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанную капусту и тушите до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите начинку перед использованием для вареников.
Приготовление теста
Для приготовления теста насыпьте муку на рабочую поверхность, сделайте углубление в центре и всыпьте немного воды. Замешивайте тесто, постепенно добавляя воду, пока оно не станет эластичным. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте круги с помощью стакана.
Формирование вареников
На каждый круг положите небольшое количество начинки, аккуратно сформируйте вареник, плотно склеивая края. Придайте им характерную форму, слегка прижимая края пальцами. Вареники готовы к варке.
Похожие стать:
- Вареники с квашеной капустой и картошкой рецепт с фото
- Вареники с капустой: рецепт и фото
- Вареники с капустой квашеной рецепт пошаговый фото
- Капустные вареники со свежей капустой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Вареники с капустой и мясом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить вареники с вишней: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить вареники с творогом в домашних условиях: рецепт с подробным фото
- Вареники с картошкой рецепт с фото в домашних условиях
- Как приготовить вареники с творогом в домашних условиях рецепт пошаговый фото
- Как приготовить вареники с вишней в домашних условиях: рецепт с фото пошаговый