Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся курица, оливковое масло, специи по вкусу (перец, соль, тимьян, розмарин), лук, чеснок, морковь, картофель. Все ингредиенты можно приобрести в местном магазине или на рынке. При выборе курицы обратите внимание на свежесть мяса и предпочтительно выбирайте органическую продукцию, если это возможно.
Подготовка ингредиентов
Перед приготовлением курицы необходимо подготовить ингредиенты. Курицу тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Лук и чеснок очистите, морковь и картофель вымойте и очистите от кожуры. Разрежьте картофель на крупные куски, а морковь на дольки. Лук и чеснок нарежьте тонкими кольцами или мелко нарубите. Подготовленные овощи и специи уложите в отдельные миски, чтобы было удобно добавлять их в процессе приготовления.
Приготовление
Сначала разогрейте духовку до определенной температуры. Затем подготовьте пергамент и фольгу для упаковки курицы. На подготовленные листы пергамента и фольги выложите курицу, натрите ее специями и оливковым маслом, затем добавьте нарезанные овощи и чеснок. Заверните курицу в пергамент, а затем в фольгу, убедившись, что упаковка плотно закрыта, чтобы соки не вытекли в процессе запекания.
Запекание и подача
Поместите упакованную курицу на противень и отправьте в разогретую духовку. Время запекания зависит от веса курицы, обычно это занимает от 1 до 1,5 часов. Проверьте готовность мяса, проколев ножом в толстую часть бедра - сок должен быть прозрачным. Подайте приготовленную курицу в пергаменте и фольге, аккуратно раскрыв упаковку, и украсьте свежими зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Куриное филе в пергаменте на сковороде рецепт с фото пошагово
- Вкусная курица в духовке целиком рецепт с фото пошагово в фольге в духовке
- Курица в духовке в фольге с рисом в духовке рецепт с фото пошагово
- Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой в фольге в духовке рецепт пошагово с фото
- Курица в духовке в фольге: рецепт с фото
- Рецепты: Курица, запеченная в духовке в фольге - рецепт с фото
- Курица в фольге в духовке с фото и яблоками: рецепт
- Курица целиком в фольге с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово в
- Курица запеченная в духовке рецепт с фото в фольге
- Курица в духовке целиком рецепт с фото в фольге с яблоками