Ингредиенты для приготовления маршмеллоу
Для приготовления маршмеллоу вам понадобятся: сахар, вода, желатин, ванильный экстракт, кукурузный сироп, крахмал, сахарная пудра. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в ближайшем магазине.
Сахар используется для приготовления сиропа, который придаст маршмеллоу нужную консистенцию. Желатин будет служить связующим компонентом, а ванильный экстракт добавит приятный аромат и вкус.
Кукурузный сироп поможет предотвратить кристаллизацию сахара, а крахмал и сахарная пудра используются для обсыпки готовых маршмеллоу, чтобы они не прилипали друг к другу.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - приготовлению маршмеллоу.
Приготовление маршмеллоу в домашних условиях
Начните с приготовления сиропа из сахара, воды и кукурузного сиропа. Доведите смесь до кипения и варите, пока термометр не достигнет 120 градусов по Цельсию.
В это время замочите желатин в холодной воде. После этого добавьте размягченный желатин в горячий сироп и взбивайте смесь до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до густоты массы.
Полученную массу вылейте в форму, предварительно обсыпанную крахмалом и сахарной пудрой. Разровняйте поверхность и оставьте на несколько часов до застывания. После этого вырежьте маршмеллоу на кубики и обваляйте в сахарной пудре.
Вот и все! Ваши домашние маршмеллоу готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Маршмеллоу рецепт приготовления в домашних условиях с фото пошагово с фото
- Рецепт приготовления мастики из маршмеллоу в домашних условиях с пошаговыми фото
- Как приготовить в домашних условиях маршмеллоу рецепт с фото пошагово
- мастика для торта в домашних условиях пошаговый рецепт из маршмеллоу с фото
- Рецепт домашних бомбочек с маршмеллоу: фото и инструкция
- Рецепты из маршмеллоу: вдохновляющие идеи для домашних угощений
- Приготовление торта из мастики из маршмеллоу: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Блюда с маршмеллоу: рецепты с фото
- Маршмеллоу: волшебные рецепты с изумительными фотографиями
- Рецепты тортов в домашних условиях с фото Черный Принц: изысканная выпечка в домашних условиях