Шоколадное печенье: рецепт с фото

Американ кукис

Кукис шоколадный

Шоколадные печеньки

Нежное тесто для шоколадного печенья

Приготовление шоколадного печенья начинается с тщательного смешивания муки, какао-порошка, соды, и соли в одной миске. В другой миске взбиваем масло и сахар до образования однородной массы. Постепенно добавляем яйца и ваниль, продолжая взбивать. Затем постепенно вливаем смесь с мукой, тщательно перемешивая до получения однородного теста.

Печенье шоколадное с шоколадными кусочками

Формирование и выпечка

Тесто для шоколадного печенья разделить на небольшие порции и сформировать из них шарики. Выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой, и нажать на каждый шарик вилкой, чтобы придать печенью форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности. Печенье должно остыть перед употреблением, чтобы шоколадная начинка стала плотной.

Американские кукис шоколадные

Кукис шоколадный

Печенье мраморное шоколадное с трещинками

Кукис шоколадный

Шоколадное украшение

Для приготовления шоколадного глазуря растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Полейте каждое печенье шоколадом и дайте глазуре застыть. Декорируйте печенье по желанию - орехами, кокосовой стружкой или шоколадной крошкой. Полученное шоколадное печенье можно украсить красочными конфетными украшениями для добавления эстетического удовольствия.

Какао порошок мастер мартини

Американские кукис

Фотографии шагов приготовления

В конце концов, не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления шоколадного печенья. Фотографии теста, формирования, выпечки и украшения позволят вам и вашим читателям насладиться процессом создания этого изысканного лакомства.

Похожие стать: