.jpg)
Ингредиенты
Перед тем как приступить к приготовлению осетинских пирогов в духовке, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Для теста вам понадобятся мука, вода, соль и растительное масло. А вот для начинки - мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, соль, перец и специи по вкусу. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы пироги получились по-настоящему вкусными.
Приготовление теста
Для теста смешайте муку и соль в глубокой миске. Постепенно добавляйте воду и масло, тщательно вымешивая, пока тесто не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Затем накройте тесто чистой салфеткой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло. Это время можно использовать для приготовления начинки и подготовки ингредиентов.
Приготовление начинки
Для начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясо и обжаривайте до готовности, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Начинка для осетинских пирогов должна быть сочной и ароматной, поэтому не жалейте специй и приправ.
Формирование и запекание
Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг. На половине круга выложите приготовленную начинку, затем аккуратно сложите тесто пополам и прижмите края. Смажьте пироги яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Готовые осетинские пироги должны приобрести золотистый цвет и приятный запах.
Похожие стать:
- Осетинский пирог рецепт с фото пошагово с мясом в духовке осетинские пироги
- Осетинские пироги: рецепты, фото, пошагово с сыром и картофелем в духовке на кефире
- Осетинские пироги с мясом: рецепт с фото пошагово
- Осетинские пироги: рецепт пошагово в домашних условиях с фото
- Осетинские пироги: рецепты с фото пошагово с сыром и картофелем
- Настоящие осетинские пироги: рецепты с фото пошагово
- Осетинские пироги с мясом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Осетинские пироги с картошкой и сыром: фото-рецепт для настоящих гурманов
- Осетинские пироги с картошкой и грибами рецепт с фото
- Осетинские пироги рецепт с фото