Как приготовить чанахи: рецепт с пошаговыми фотографиями

Чашушули по-грузински

Жаркое из свинины в горшочках

Индейка с овощами в горшочке

Азербайджанский суп бозбаш

Чахохбили по абхазски

Чон а-Хи

Ингредиенты

Для приготовления чанахи вам понадобятся следующие ингредиенты: красное мясо (говядина или баранина), лук, морковь, картофель, помидоры, чеснок, специи (кориандр, куркума, кумин, красный перец), зелень (укроп, петрушка), масло, соль, перец. Приготовьте все необходимые ингредиенты, и мы начнем готовить чанахи.

Баранина с баклажанами в казане

Жаркое в глиняном горшке

Мясо в горшочках

Овощи в горшочках в духовке

Говядина в горшочках

Жаркое Оджахури

Шурпа лагман Мастава

Кассероль блюдо

Жаркое в горшочках

Куза Шурпа в горшочке

Сербия гуляш

Чанах суп осетинский

Козо шорпо

Приготовление

1. Начните с нарезки мяса на небольшие кусочки. 2. Подготовьте лук, морковь и картофель - нарежьте их кубиками. 3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. 4. Добавьте мясо и обжаривайте до образования корочки. 5. Затем положите морковь и картофель, обжаривайте еще несколько минут. 6. Добавьте нарезанные помидоры и чеснок, затем добавьте специи, соль и перец по вкусу. 7. Добавьте воду, чтобы все ингредиенты были покрыты, и доведите до кипения. 8. После этого убавьте огонь и тушите чанахи до готовности. 9. Подавайте горячим, посыпав зеленью.