Ингредиенты
Для приготовления супа с картофельными клецками нам понадобятся: картофель, мука, яйцо, соль, перец, масло, лук, морковь, сельдерей, бульон, зелень. Каждый из этих компонентов играет важную роль в создании богатого вкуса и аромата этого блюда.
Приготовление картофельных клецок
Для начала приготовим картофельные клецки. Очистим и нарежем картофель на кусочки, затем отварим до готовности. После этого картофель нужно размять в пюре и дать остыть. Затем добавим муку, яйцо, соль и перец, тщательно все перемешаем до получения однородного теста. Сформируем небольшие клецки и отложим их в сторону.
Приготовление супа
Для приготовления супа нарежем лук, морковь и сельдерей, затем обжарим их на сковороде до мягкости. После этого добавим бульон и доведем до кипения. Как только суп закипит, аккуратно опускаем в него картофельные клецки и варим до готовности. Подаем суп, посыпая свежей зеленью.
Подача и сервировка
Готовый суп с картофельными клецками подаем горячим, украшая свежей зеленью. Подавайте суп в красивой посуде, это придаст блюду особый шарм. Не забудьте приготовить дополнительные картофельные клецки для тех, кто захочет добавить их в свою порцию.
Похожие стать:
- Овощной суп с клецками рецепт с фото пошагово
- Суп с клецками фото пошагово рецепт
- Суп с клецками молочный рецепт с фото
- Как приготовить суп с картошкой и клецками: пошаговый рецепт с фото
- Суп на говяжьем бульоне с клецками рецепт с фото пошаговый
- Суп с фрикадельками клецками пошаговый рецепт с фото
- Суп с клецками как в детском саду: рецепт с пошаговыми фото
- Суп с клецками пошаговый рецепт с фото с курицей с картошкой видео
- Суп с клецками мясной рецепт с фото
- Куриный суп с клецками пошаговый рецепт с фото как приготовить