Ингредиенты для теста
Для приготовления теста для чебуреков вам понадобятся: мука, вода, соль, растительное масло. Муку рекомендуется просеять для удаления комков. Затем добавьте соль по вкусу и масло. Постепенно вливайте воду, тщательно замешивая тесто. После этого дайте тесту отдохнуть в течение 30-40 минут, прикрыв его чистым полотенцем.
Приготовление начинки
Для начинки приготовьте фарш из мяса, лука, специй и зелени. Обжарьте лук на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте мясо и специи. Тушите до готовности, затем дайте начинке остыть перед использованием.
Формирование чебуреков
Раскатайте тесто в тонкие круглые лепешки. На половину каждой лепешки выложите приготовленную начинку. Затем аккуратно сложите тесто наполовину и прижмите края, чтобы начинка не вытекла во время жарки. Повторите этот процесс, пока не закончится тесто и начинка.
Жарка чебуреков
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите чебуреки на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. После этого уберите чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Готовые чебуреки подавайте горячими, посыпав зеленью и подав с соусом по вашему вкусу.
Похожие стать:
- Рецепт чебуреков с фото: пошаговое приготовление хрустящих чебуреков на воде
- Рецепт теста для чебуреков с мясом с фото
- Вкусный рецепт чебуреков в домашних условиях с мясом на сковороде: рецепт с фото
- Рецепт чебуреков с мясом в домашних условиях с фото
- Рецепт теста для чебуреков в домашних условиях с фото на сковороде
- Рецепт приготовления вкусных домашних чебуреков с мясом: пошаговая инструкция с фото
- Рецепт чебуреков с мясом на сковороде с фото пошагово с водкой
- Рецепт чебуреков на сковороде с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт чебуреков на кефире в домашних условиях с фото пошагово
- Приготовление чебуреков с мясом на сковороде: пошаговый рецепт с фото