Шаг 1: Приготовление теста
Для начала приготовьте дрожжевое тесто. Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте немного сахара. Дайте дрожжам активироваться. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте растопленное масло и активированные дрожжи. Замесите упругое тесто и оставьте его под пленкой на подогретом месте для поднятия.
Шаг 2: Начинка для пирожков
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку для пирожков. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к нему фарш из мяса, тушеную капусту или картошку. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте начинку и дайте ей остыть.
Шаг 3: Формовка и выпечка
После того, как тесто поднялось, разделите его на небольшие кусочки. Раскатайте каждый кусочек в тонкий круг. На середину каждого круга выложите приготовленную начинку. Заверните края теста к центру, чтобы получить пирожок. Выложите их на противень, смазанный маслом, и дайте им подняться еще на 10-15 минут. Затем отправьте пирожки в духовку и выпекайте до золотистой корочки.
Шаг 4: Подача и подача
Пирожки на дрожжах готовы! Выложите их на блюдо и подавайте к столу. Подойдут как к завтраку, так и к полднику или ужину. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тесто для пирожков из живых дрожжей рецепт с фото
- Оладьи пышные на живых дрожжах рецепт с фото
- Рецепт быстрого теста для пирожков на сухих дрожжах рецепт с фото
- Тесто для пирожков на сухих дрожжах рецепт с фото
- Изысканный рецепт теста для пирожков на дрожжах с пошаговыми фото
- Как приготовить тесто для пирожков на дрожжах на молоке рецепт по шагово с фото
- Рецепт приготовления дрожжевого теста для пирожков на сухих дрожжах с фото
- Рецепт теста для пирожков на сухих дрожжах и молоке с капустой с фото
- тесто для пирожков на сковороде на дрожжах фото рецепт
- Рецепт приготовления жареных пирожков с капустой на сковороде на дрожжах и молоке