Гороховый суп с копченостями - классический рецепт с пошаговыми фото в кастрюле

Гороховый суп с копченостями ребрышками пошаговый

Суп гороховый с копченостями и сухариками

Ингредиенты

Для приготовления горохового супа с копченостями понадобятся: желтый горох, копченая грудинка, картофель, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист, вода. Эти простые, но вкусные компоненты обеспечат основу для ароматного блюда.

Гороховая похлебка с мясом

Приготовление

Начнем готовить гороховый суп с копченостями. Сначала, желтый горох следует замочить в воде на несколько часов. Затем горох нужно отварить в подсоленной воде до готовности. В это время можно подготовить овощи: нарезать лук, морковь, картофель и копченую грудинку.

В кастрюле разогреть масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Добавить копченую грудинку и обжаривать вместе с овощами. Затем положить нарезанный картофель и обжаривать несколько минут.

Далее добавить в кастрюлю отварной горох, залить все горячей водой, посолить, поперчить, положить лавровый лист. Тушить суп на медленном огне до готовности картофеля. Готовый гороховый суп с копченостями подавать горячим, посыпав зеленью.

Подача

Подавать гороховый суп с копченостями можно с добавлением сметаны и свежей зелени. Подают горячим, приправленным свежемолотым черным перцем. Наслаждайтесь великолепным вкусом этого классического блюда!

Для супа

Фотографии

Фотографии представляют пошаговый процесс приготовления горохового супа с копченостями. Они помогут визуально понять каждый этап приготовления этого классического блюда в кастрюле.

Похожие стать: