Ингредиенты
Для приготовления курицы фрикасе вам понадобятся свежие куриные кусочки, лук, морковь, сливочное масло, мука, куриный бульон, соль, перец, сливки и зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать богатый и ароматный блюдо.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с нарезки лука и моркови. Затем обжарьте их на сковороде с добавлением сливочного масла до мягкости. После этого обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки. Этот этап придает блюду особый вкус.
Шаг 2: Приготовление соуса
Посыпьте обжаренные ингредиенты мукой и тщательно перемешайте. Затем постепенно добавьте куриный бульон, непрерывно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения и уменьшите огонь. Посолите, поперчите и добавьте сливки для кремовой консистенции.
Шаг 3: Тушение
Положите обжаренные куриные кусочки в соус и тушите под крышкой на медленном огне до готовности. Курица должна быть нежной и пропитанной вкусом соуса. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью.
Похожие стать:
- Как приготовить классический фрикасе из индейки в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт фрикасе с курицей грибами с фото
- Фрикасе из курицы в сливках рецепт с фото
- Как приготовить классическое фрикасе из курицы с шампиньонами: пошаговый рецепт с фото
- Куриное фрикасе в сливочном соусе рецепт с фото
- Классический рецепт фрикасе из кролика с фото
- Фрикасе из кролика в винном соусе рецепт с фото
- Блюдо фрикасе рецепт с фото
- Приготовление фрикасе из курицы: шаг за шагом с фотографиями
- Жареная курица с майонезом и чесноком на сковороде рецепт с фото пошагово