Сельдерей суп пюре: рецепт с фото и пошаговая инструкция

Для супа

Ингредиенты для супа из сельдерея

Для приготовления супа из сельдерея вам понадобятся: свежий сельдерей, картофель, лук, чеснок, оливковое масло, куриный или овощной бульон, соль, перец, сливки, свежая зелень (петрушка или укроп).

Сельдерей является основным ингредиентом этого супа и придает ему неповторимый вкус и аромат. Картофель добавляет густоты и кремовой текстуры, а лук и чеснок придают богатый вкус.

Использование качественных ингредиентов ключево для получения вкусного блюда, поэтому стоит обратить внимание на их свежесть и качество.

Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса приготовления супа, чтобы у вас была возможность сосредоточиться на процессе готовки.

Приготовление супа из сельдерея

1. Начните с того, чтобы мелко нарезать лук и чеснок. После этого разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до мягкости.

2. Добавьте нарезанный сельдерей и картофель в кастрюлю. Перемешайте и обжаривайте овощи вместе с луком и чесноком в течение нескольких минут.

3. Залейте овощи куриным или овощным бульоном, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до мягкости картофеля и сельдерея.

4. Когда овощи станут мягкими, используйте блендер или погружной блендер, чтобы измельчить суп до состояния пюре. Добавьте соль и перец по вкусу.

Подача и подача супа из сельдерея

1. Подайте суп из сельдерея горячим, добавив немного сливок и свежей зелени (петрушка или укроп) сверху.

2. Подайте суп с хлебом или гренками, что добавит текстуры и удовольствия от блюда.

3. Наслаждайтесь ароматным и вкусным супом из сельдерея, который порадует вас и ваших близких своими полезными свойствами и неповторимым вкусом.

4. Приготовьте этот суп из сельдерея, следуя пошаговой инструкции и наслаждайтесь каждым глотком этого удивительного блюда.