Ингредиенты
Для приготовления баклажанов в кляре с фаршем потребуются свежие баклажаны, мясной фарш, яйца, мука, соль, перец, сметана, помидоры, сыр, зелень и масло для жарки.
Эти простые и доступные ингредиенты позволят создать восхитительное блюдо, которое станет настоящим украшением стола.
Приготовьте все необходимое и приступим к созданию этого великолепного блюда.
Ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы обеспечить блюду насыщенный вкус и аромат.
Приготовление
Начнем с того, чтобы подготовить баклажаны. Их необходимо вымыть, нарезать кружками и посолить, чтобы удалить горечь.
Далее приготовим фарш: смешаем мясной фарш с нарезанными помидорами, зеленью, солью и перцем по вкусу.
Для кляра взбейте яйца, добавьте сметану, муку, соль и перец. Тщательно размешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков.
Теперь каждый кружок баклажана обмакните в кляре, затем выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача
Готовые баклажаны в кляре с фаршем украсьте тертым сыром и зеленью. Подавайте блюдо горячим, пока сыр не начал таять, чтобы насладиться его неповторимым вкусом.
Баклажаны в кляре с фаршем - это прекрасное сочетание нежной текстуры баклажанов, ароматного фарша и хрустящей корочки, которое порадует вас и ваших близких.
Не забудьте запечатлеть этот кулинарный шедевр на фотографиях, чтобы поделиться своим творением с друзьями и близкими.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт баклажаны в кляре с фото пошагово в
- Баклажаны фаршированные фаршем и сыром в духовке: рецепт с фото
- Фото рецепт: как сделать фаршированные баклажаны фаршем
- Баклажаны запеченные с фаршем фото и рецепт
- Баклажаны лодочки с фаршем в духовке рецепты с фото
- Баклажаны с фаршем на мангале: рецепты с фото
- Баклажаны с фаршем в духовке: рецепты, пошаговый процесс с фото
- Шаг за шагом: как приготовить баклажаны с фаршем в сковороде (с фото)
- Баклажаны с фаршем в сковороде: вкусные рецепты с изображениями
- Вафельные коржи с фаршем в кляре: рецепт с пошаговыми фото на сковороде