Ингредиенты
Для приготовления заливной кеты вам понадобятся свежая кета, желатин, лук, морковь, лавровый лист, соль, перец, уксус и вода. Эти натуральные и свежие ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашего блюда.
Приготовление
Сначала вам необходимо приготовить кету, очистив ее от чешуи и внутренностей. Затем нарежьте лук и морковь кубиками. В кастрюле с водой положите лавровый лист, соль, перец, уксус, лук и морковь, доведите до кипения и варите 10-15 минут. Далее добавьте кету и варите еще 10 минут. После этого удалите кету и разделите на филе.
Приготовление желатина
Размешайте желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть. Затем добавьте немного горячей воды и размешайте до полного растворения. Полученный желатиновый раствор должен остыть до комнатной температуры.
Заливка кеты
На дно формы выложите кусочки кеты, затем заливайте желатиновым раствором. Поставьте форму в холодильник на несколько часов, чтобы застыло. Когда заливка застынет, выньте форму из холодильника, аккуратно переверните на блюдо и украсьте свежими овощами и зеленью. Готово! Ваша заливная кета с желатином готова к подаче.
Похожие стать:
- Курица заливная с желатином рецепт фото пошагово
- Заливная рыба: рецепт, приготовление с желатином, фото пошагово в домашних условиях
- Заливная рыба с желатином: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Курица заливная с желатином: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фото рецепт из стейков кета
- Кета жареная на сковороде стейк рецепт с фото пошагово
- Кета в кляре на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Кета рыба рецепты с фото
- Кета в кляре: рецепты с фото
- Рецепт кета с сыром в духовке: вкусное блюдо с фотографиями