Как приготовить капусту тушеную с мясным фаршем: подробный рецепт с фото

Эстонское национальное блюдо мульгикапсад

Рис с капустой

Ингредиенты

Для приготовления капусты тушеной с мясным фаршем вам понадобятся: свежая капуста, мясной фарш, лук, морковь, рис, томатная паста, специи (по вашему вкусу), соль, перец, растительное масло, вода.

Выбирая капусту, обратите внимание на ее свежесть и целостность. Мясной фарш можно использовать говяжий, свиной или смешанный. Лук и морковь предпочтительно выбирать крупные и спелые. Рис лучше всего подойдет круглого или длинного зерна.

Специи можно подобрать по вашему вкусу, но для этого блюда обычно используют паприку, куркуму, смесь перцев, сушеный чеснок и лавровый лист.

Для приготовления капусты тушеной с мясным фаршем вам потребуется также немного растительного масла для обжаривания овощей и мясного фарша.

Польский Бигус

Бигус

Гарнир к тушеной капусте

Тушеные кабачки

Картошка с капустой тушеная в казане

Приготовление

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты. Капусту нарежьте тонкой соломкой, лук и морковь - кубиками. Рис промойте в холодной воде и отцедите.

На разогретой сковороде обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности. После этого добавьте к мясному фаршу капусту и тушите все вместе, периодически помешивая.

После тушения добавьте рис, томатную пасту, специи, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите до готовности.

Подавайте капусту тушеную с мясным фаршем горячей, посыпав сверху зеленью и украсив ломтиками свежего помидора. Приятного аппетита!

Гарнир к тушеной капусте

Рис с капустой и мясом

Бигос Бигус

Бигус

Бигус с сосисками

Фотографии процесса

Фотографии каждого этапа приготовления капусты тушеной с мясным фаршем помогут вам лучше понять рецепт и подчеркнут вкус и атмосферу приготовления этого блюда.

На фото вы увидите, как нарезать капусту, обжаривать овощи и мясной фарш, добавлять специи и тушить все вместе. Фотографии подробно покажут каждый шаг приготовления, что поможет вам легко повторить этот рецепт у себя дома.

Приготовление капусты тушеной с мясным фаршем - это увлекательный процесс, который можно запечатлеть на фотографиях и поделиться с другими любителями кулинарии.

Рецепт с фото пошагово поможет вам создать это блюдо с легкостью и насладиться его вкусом в уютной домашней обстановке.