Ингредиенты
Для приготовления леденцов изомальта вам понадобятся: 300 г изомальта, пищевой краситель (по желанию), ароматизатор (например, ваниль или мятный), формы для леденцов, палочки для леденцов, термометр для кондитерских изделий.
Изомальт - это натуральный сахарозаменитель, который не только сладок, но и обладает низким гликемическим индексом, что делает его привлекательным для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.
Выбрав ароматизатор, учтите, что он должен быть концентрированным, так как в процессе приготовления леденцов необходимо сохранить его вкус.
Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению леденцов изомальта.
Приготовление
1. Начните с того, что подготовьте формы для леденцов, уложив в них палочки. Это облегчит процесс формирования леденцов.
2. Перелейте изомальт в кастрюлю и начните нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока он полностью расплавится и станет прозрачным. Не допускайте кипения смеси.
3. Добавьте пищевой краситель и ароматизатор, тщательно перемешайте. Осторожно, масса будет очень горячей, поэтому соблюдайте осторожность.
4. Дождитесь, пока температура изомальта достигнет 150-160 градусов по Цельсию, затем снимите с огня.
Фотоотчет пошагового приготовления
Приготовление леденцов изомальта - это увлекательный процесс, который можно запечатлеть на фото. В этом фотоотчете вы найдете подробные снимки каждого этапа приготовления, чтобы легко повторить рецепт у себя дома.
От начального этапа подготовки ингредиентов до финального этапа формирования леденцов - каждый шаг запечатлен на фотографиях для вашего удобства.
Убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты и ингредиенты, и приступайте к созданию вкусных леденцов изомальта в домашних условиях.
Приготовьте камеру, следуйте инструкциям и наслаждайтесь процессом создания волшебных сладостей.
Похожие стать:
- Леденец из изомальта: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Изысканные рецепты с использованием изомальта и фотографиями
- Как приготовить леденцы на палочке в домашних условиях без формочек: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить леденцы на палочке в домашних условиях
- леденцы рецепт с фото пошагово
- Как приготовить домашние леденцы без специальных форм: пошаговый рецепт с фото
- Леденцы на палочке: рецепт с пошаговыми фото
- Домашние леденцы: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепты тортов в домашних условиях с фото Черный Принц: изысканная выпечка в домашних условиях
- Рецепт торта черепаха в домашних условиях со сметаной пошагово с фото классический в домашних