Ингредиенты для ватрушек
Для теста вам понадобятся мука, сахар, молоко, дрожжи, яйца, соль и сливочное масло. Для начинки - творог, сахар, ванильный сахар, яйцо и изюм. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить ватрушки.
Измерьте муку и смешайте ее с сахаром. Растопите сливочное масло в молоке и добавьте дрожжи. Подождите, пока дрожжи начнут действовать, затем добавьте яйца и соль. Замесите мягкое тесто и оставьте его подниматься.
Для начинки смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Добавьте изюм и перемешайте. Ваша начинка для ватрушек готова.
Подготовьте все ингредиенты, чтобы быть готовым к следующему этапу - формированию ватрушек и выпечке.
Формирование и выпечка
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки. Выложите начинку на середину каждой лепешки и аккуратно соедините края, чтобы получилась ватрушка. Уложите их на противень, смазанный маслом, и оставьте подниматься.
Время подхода ватрушек зависит от температуры и влажности в помещении, но обычно занимает около 30-40 минут. Пока ватрушки подходят, разогрейте духовку до 180 градусов. После подхода, смажьте их яйцом и поставьте в духовку на 20-25 минут.
Как только ватрушки приобретут золотистый цвет, достаньте их из духовки и оставьте немного остыть. Ваши ватрушки готовы к подаче. Наслаждайтесь вкусом домашних ватрушек с творожной начинкой!
Приготовьте камеру, чтобы запечатлеть вкусные ватрушки и поделиться своими умениями с помощью красочных фотографий этого великолепного десерта.
Похожие стать:
- Чудо печь: вдохновляющие рецепты и фотографии для домашнего приготовления
- Мини-печь: вдохновляющие рецепты с яркими фотографиями
- Рецепт ватрушки без дрожжей с творогом пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ватрушки с творогом: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт королевской ватрушки с шоколадом и творогом: фото и инструкции
- Ватрушки с творогом из дрожжевого теста рецепт видео с фото пошагово
- Ватрушки с творогом: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт ватрушки королевской с творогом в духовке: пошаговый гид с фото
- Ватрушки из творога в духовке: рецепт с фото пошагово
- Рецепт королевской ватрушки с творогом пошагово с фото