Ингредиенты
Для приготовления супа пюре из цветной капусты вам понадобятся: цветная капуста, картофель, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, куркума, красный перец, куриный бульон, итальянские травы, сливки.
Приготовление
1. Нарежьте цветную капусту, картофель, лук и чеснок. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте цветную капусту и картофель, обжаривайте несколько минут. Посолите, поперчите, добавьте куркуму и красный перец по вкусу.
3. Залейте куриным бульоном и варите до мягкости овощей. Добавьте итальянские травы.
4. Суп измельчите блендером до получения однородной массы. Добавьте сливки и разогрейте до кипения.
Подача
Подайте суп пюре из цветной капусты, украсив зеленью и крутонами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Суп пюре из цветной капусты и брокколи: рецепты с фото
- Рецепт супа пюре из цветной капусты с курицей: вкусное блюдо с фото
- Питательное пюре из цветной капусты: рецепты и вдохновляющие фотографии
- Суп из цветной капусты и брокколи с картофелем и сливками: рецепт с фото
- Как приготовить крем-суп из цветной капусты с сливками: рецепт с фото
- Суп из цветной капусты рецепт с фото с фрикадельками
- Как приготовить крем-суп из цветной капусты со сливками: пошаговый рецепт с фото
- Суп из цветной капусты с курицей и картошкой: рецепт и фото
- Рецепт цветной капусты в кляре на сковороде рецепт с фото
- Рецепт цветной капусты в кляре на сковороде: приготовление с фото