Выбор ингредиентов
Прежде чем начать готовить суп с цветной капусты, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобится свежая цветная капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и овощной бульон. При выборе капусты обратите внимание на ее свежесть и цвет - чем ярче, тем лучше. Картофель и морковь также должны быть свежими и сочными.
Приготовление ингредиентов
Перед тем как приступить к приготовлению супа, необходимо правильно подготовить ингредиенты. Нарежьте цветную капусту на небольшие розетки, картофель - кубиками, морковь - кружочками, а лук и чеснок мелко нарежьте. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Готовка супа
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению супа. В большой кастрюле согрейте оливковое масло и обжарьте на нем морковь и картофель в течение нескольких минут. Затем добавьте цветную капусту, обжаренный лук и чеснок, залейте овощным бульоном, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности овощей.
Подача и подача
Когда суп готов, подавайте его горячим, посыпав свежими зеленью. Подайте суп с цветной капустой с кусочком свежего хлеба или гренками. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт супа пюре из цветной капусты с курицей: вкусное блюдо с фото
- Рецепт супа пюре из цветной капусты с фото
- Рецепт из цветной капусты на сковороде с фото пошагово блюда
- Рецепт из цветной капусты самый вкусный на сковороде с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт цветной капусты с яйцом на сковороде с фото пошагово в
- Рецепт цветной капусты жареной на сковороде с фото пошагово в домашних условиях
- Запеканка из цветной капусты рецепт с фото пошагово
- Приготовление вкусных блюд из цветной капусты в духовке с фото пошагово
- Рецепт с фото супа с фрикадельками и цветной капустой
- Рецепт супа с цветной капустой и брокколи с пошаговыми фото