Ингредиенты
Для приготовления борща со свежей капустой вам понадобятся: говядина, свекла, морковь, картофель, лук, чеснок, томатная паста, свежая капуста, укроп, соль, перец, лавровый лист, сметана. Эти свежие и ароматные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аппетитный аромат вашего борща.
Главное в приготовлении борща - использовать свежие продукты высокого качества. Поэтому выбирайте свежую и сочную говядину, спелые овощи и свежую капусту. Это обеспечит яркий вкус и аромат вашего борща.
Не стоит забывать о правильной порции специй, таких как соль, перец, лавровый лист и укроп. Они добавят глубину вкуса и аромат вашему борщу.
И, конечно, не забудьте про сметану - она станет отличным дополнением к вашему борщу, придавая ему неповторимый вкус и нежный кисломолочный оттенок.
Приготовление
Для начала, приготовьте бульон из говядины. Для этого положите мясо в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. Затем отделите мясо от кости и нарежьте кубиками.
Далее, нарежьте свеклу, морковь, лук и картофель. Обжарьте овощи на сковороде до золотистой корочки. Добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут.
После этого добавьте обжаренные овощи в бульон, положите нарезанный картофель и варите до готовности. Затем добавьте нарезанную свежую капусту и варите еще несколько минут.
Наконец, добавьте нарезанное мясо, измельченный чеснок, соль, перец, лавровый лист и тушите борщ до готовности. Подавайте борщ со свежим укропом и сметаной.
Похожие стать:
- Приготовление борща со свежей капустой и свеклой и свининой с пошаговыми фотографиями
- Щи с квашеной капустой и свежей капустой рецепт с фото
- Рецепт борща на зиму с капустой и свеклой с фото пошагово
- Рецепт борща с квашеной капустой, свеклой и свининой с фото пошагово
- Рецепты борща со свеклой и капустой: пошаговый рецепт с фото
- Восхитительный рецепт борща с капустой и свеклой
- Пошаговый рецепт борща с мясом, свеклой и капустой: фотоинструкция
- Грибные щи со свежей капустой рецепт с фото пошагово
- Как приготовить суп со свежей капустой: рецепт с фото пошагово
- Борщ со свеклой и свежей капустой: классический рецепт с фото пошагово в домашних условиях