тесто эклеры рецепт с фото пошагово заварное

Заварное пирожное эклер

Приготовление заварного теста

Профитроли с заварным

Заварное пирожное эклер

Профитроли с заварным кремом

Профитроли — заварные пирожные

Эклерчики

Заварное пирожное эклер

Продукты для заварного теста

Профитроли — заварные пирожные

Заварное пирожное эклер

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению заварного теста для эклеров, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся мука, яйца, сливочное масло, вода, сахар и соль. Убедитесь, что все ингредиенты находятся под рукой, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних прерываний. Подготовьте столешницу, на которой будете работать, и убедитесь, что у вас есть все необходимые кухонные принадлежности, такие как кастрюли, венчики и формы для выпечки.

Профитроли — заварные пирожные

Ольга Шобутинская профитроли

Заварной крем классический для эклеров

Печенье с заварным кремушком

Заварное пирожное эклер

Приготовление эклеров

Шаг 2: Приготовление заварного теста

Для приготовления заварного теста для эклеров, сначала необходимо довести воду, сливочное масло, сахар и соль до кипения в кастрюле на среднем огне. После этого добавьте муку и быстро перемешивайте, пока не образуется однородное тесто. Переложите тесто в миску и дайте остыть в течение нескольких минут. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая тесто после каждого добавления, пока оно не станет гладким и эластичным.

Изделия из заварного теста

Эклер армянский

Заварной полуфабрикат

Профитроли

Заварное пирожное эклер

Пирожное эклер

Насадка для заварных пирожных

Заварное пирожное эклер

Пирожное эклер

Эклер

Шу Шу профитроли

Эклер

Пирожное заварное Элишка

Эклер домашний

Творожное пирожное Айгуль

Шаг 3: Формирование и выпекание эклеров

Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой для формирования эклеров на противень. Выдавите тесто на противень в виде длинных полосок, оставляя достаточно промежутков между ними. Выпекайте эклеры в разогретой до 375°F (190°C) духовке в течение 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. После этого остудите эклеры на решетке.

Заварные пирожные

Заварные пирожные

Заварное пирожное эклер

Заварное пирожное эклер

Заварное пирожное эклер

Пирожное заварное Элишка

Заварное пирожное эклер

Эклер классический

Эклер

Профитроли с заварным кремом

Шаг 4: Начинка и украшение

После того как эклеры полностью остынут, можно приступать к начинке и украшению. Разрежьте эклеры пополам и начините их кремом, используя кондитерский мешок или ложку. При желании можно обсыпать эклеры порошковым сахаром или полить глазурью. Подавайте эклеры на стол и наслаждайтесь великолепным десертом, который вы приготовили своими собственными руками.