Салат Цезарь: Классический Рецепт и Фото

Класическийрецепт Цезаря

Рецепты салатов в картинках

Класическийрецепт Цезаря

Класическийрецепт Цезаря

История и Авторство

Салат Цезарь, названный в честь итальянского ресторатора Цезаря Кардини, является классическим блюдом американской кухни. Этот салат был создан в 1924 году в ресторане Кардини в Тихуане, Мексика. Интересно, что оригинальный рецепт салата Цезарь до сих пор остается тайной, и существует множество вариаций этого блюда.

Caesar Salad

Ингредиенты

Для приготовления классического салата Цезарь вам понадобятся свежий салат Римский, гренки из белого хлеба, сыр пармезан, яйца, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, горчица Дижон, вустерширский соус, соль и перец. Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании неповторимого вкуса салата Цезарь.

Айсберг для Цезаря

Салатные листья для Цезаря

Classic Caesar Salad

Приготовление

Для начала, приготовьте дрессинг, смешав мелко нарезанный чеснок, яичный желток, горчицу, вустерширский соус, соль, перец и лимонный сок. Постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно взбивая, пока дрессинг не станет густым. Затем обжарьте гренки на сковороде до золотистой корочки. Сложите листья салата в большую миску, добавьте дрессинг и тщательно перемешайте. Украсьте салат гренками и стружкой пармезана. Готовый салат Цезарь можно украсить ломтиками лимона для особого визуального эффекта.

Пармезан для Цезаря

Фотографии

Наши пошаговые фотографии помогут вам визуально увидеть каждый этап приготовления салата Цезарь. Вы сможете оценить текстуру и цвет ингредиентов, а также увидеть окончательный результат. Приготовьте этот изысканный салат с помощью нашего рецепта и порадуйте себя и своих близких великолепным вкусом и внешним видом блюда.

Похожие стать: