Ингредиенты
Для приготовления классического щи вам понадобятся свежая капуста, картофель, морковь, лук, томатная паста, мясной бульон, чеснок, зелень и специи. Выберите свежие и качественные продукты для наилучшего вкуса.
Приготовление
1. Начните с нарезки овощей - мелко нарежьте лук, нарежьте капусту, морковь и картофель. Разомните чеснок и нарежьте зелень.
2. В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и продолжайте готовить до мягкости.
3. Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут, затем добавьте капусту и картофель. Перемешайте и добавьте мясной бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности овощей.
4. После того как щи готовы, добавьте разомнутый чеснок, зелень и специи по вкусу. Подавайте горячими с кислой сметаной.
Подача
Подайте щи в глубокой тарелке, добавьте ложку кислой сметаны и посыпьте зеленью. Подавайте с черным хлебом или картофелем. Наслаждайтесь вкусом этого классического блюда!
Похожие стать:
- Рецепт щей со свежей капусты со свининой рецепт с фото пошагово
- Рецепт щей из свежей капусты с говядиной - пошаговый готовый рецепт с фото
- Рецепт вкусных щей из свежей капусты со свининой рецепт с фото
- Рецепт щей из свежей капусты с курицей пошаговый рецепт с фото классический
- Рецепт щей из квашеной капусты со свининой с фото пошагово томатной пастой
- Пошаговый рецепт приготовления щей с фото
- Рецепт щей с говядиной из квашеной капусты с фото пошагово
- Рецепты щей из квашеной капусты с говядиной - пошаговый рецепт с фото
- Рецепт щей из свежей капусты с курицей в мультиварке рецепты с фото пошагово
- Пошаговый рецепт щей из квашеной капусты фото