Ингредиенты
Для приготовления картофельной запеканки с фаршем и кабачками в духовке вам понадобятся: картофель, фарш, кабачки, лук, сметана, яйца, сыр, специи и зелень. Картофель следует выбирать крупный и свежий, фарш - мясной или по вашему вкусу, а кабачки - упругие и без повреждений. Сыр лучше всего использовать тертый, чтобы он равномерно распределился по поверхности блюда.
Для приготовления соуса вам понадобится сметана, яйца и специи. Выберите свежую зелень - петрушку, укроп или зеленый лук, которые придадут блюду аромат и свежий вкус. Не забудьте приправить картофель и фарш специями по вашему вкусу - итальянские травы, чеснок, перец и соль.
Приготовление
Начнем с приготовления начинки. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте фарш и жарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Очистите картофель и нарежьте его крупными кружками. Кабачки также нарежьте кружками.
Смешайте сметану с яйцами и специями, чтобы получился соус. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша с луком, затем слой кабачков. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху вылейте соус и посыпьте тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Картофельная запеканка с фаршем и кабачками в духовке готова! Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Фото рецепта
Ниже представлены пошаговые фотографии приготовления картофельной запеканки с фаршем и кабачками в духовке. Шаг за шагом вы сможете увидеть, как готовить это вкусное блюдо.
Похожие стать:
- Картофельная запеканка с фаршем: рецепт с фото пошагово в духовке
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке рецепт с сыром и помидорами и майонезом фото пошагово
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке рецепт с фото как в садике
- Картофельная запеканка с фаршем в духовке: классический рецепт с фото пошагово сыром и сметаной
- Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Картофельная запеканка с мясным фаршем: пошаговый рецепт с фото в духовке
- Запеканка картофельная с фаршем пошаговый рецепт с фото в духовке
- Запеканка пюре картофельная с фаршем в духовке рецепт с фото
- Запеканка картофельная с фаршем и сыром сметаной в духовке рецепт фото пошагово
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке рецепт с сыром и сметаной фото